Linha completa em aço inox para produção de batata palha e chips.

Fabricante / marca : MCI.

Composta por:

Alimentador de bag com talha.

Lavador de batata e esteira transportadora inclinada.

Picador cortador fatiador fatiadora de batata fabricante Urschel.

Lavador desaglutinador | lavador de amido.

Esteira de secagem e trocador de calor.

Fritador contínuo com bomba de óleo com motor de 50 CV.

Com filtro para limpeza do óleo.

Com secador para secar a batata palha e chips.

Com aplicador de aroma e com esteira transportadora para alimentação da embaladora.

Capacidade aproximada:

até 2,5 toneladas para batata chips.

até 3 toneladas por hora de batata palha.

Ano de fabricação: 2017.

A linha está operando há 8 anos.

Essa linha é utilizada para fabricação de batata, chips ou palha, mas pode ser utilizadas para produção de outras raízes como mandioca, batata baroa, beterrada entre outras.

Em 2021 foi realizado um Upgrade na linha, na parte de picador e lavador.